好書推薦
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很有樂趣的西式美味醬﹐真的不錯,內容精彩,內容的每一個細節卻都令人驚艷
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好看的飲食西式美味醬全書的內容大意!
最新與最多的飲食,每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇!
西式美味醬是本不錯的飲食,誠意推薦給大家看喔!
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西式美味醬曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。
作者: 楊健平
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總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
西餐之父愛斯可菲(Georges Auguste Escoffier)曾說過:「醬汁是西餐的靈魂。」因此如何製作出令人吮指回味的醬汁,全看您如何用料和烹調特色,在我們這本食譜書裡,它全都有了。
本書依使用的醬料而分類,分成冷食醬汁與熱食醬汁。冷食醬汁包括美乃滋系列、油醋汁系列;熱食醬汁包括紅色基本醬汁、白色基本醬汁、棕色基本醬汁、海鮮基本醬汁、黃色基本醬汁、奶油基本變化,衍生簡單好做易上手,好吃又好學的菜色、經典代表的菜色一舉涵括,盡在其中,例如河粉海苔籚筍捲、燻雞胸彩椒細絲沙拉、韃靼鮪魚培果堡、開胃紫蘇蒟蒻小卷……,道道精選,不容錯過。
作者簡介
楊健平
現職:「華泰學進修暨推廣教育部西餐烹飪講師」
「馬階醫護專科學校西餐技術講師」
證照:「中餐烹調技術士丙級合格證書」
「餐飲服務食品安全管制系列證書」
「中華人民共和國特級廚師證書」
「西餐烹調技術士丙級合格證書」
經歷:「力霸皇冠飯店 香榭法式料理廳 主廚」
「華國洲際飯店 Olive Tree 主廚、日安咖啡廳副主廚」
「君悅飯店 宴會西廚 領班、西華飯店 助理廚師」
榮獲:2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎
2005FHC第七屆上海烹飪藝術比賽現場烹調組銅牌獎
著作:「原味地中海」、「時尚湯SPA」
作者: 楊健平
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 - 出版日期:2008/01/01
- 語言:繁體中文
西式美味醬
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內容來自YAHOO新聞
群聯電子:澄清工商時報104年8月17日之相關報導
鉅亨網新聞中心
第二條第51款
1.事實發生日:104/08/17
2.公司名稱:群聯電子股份有限公司
3.與公司關係[請輸入本公司或子公司]:本公博客來書店司。
4.相互持股比例:無。
5.傳播媒體名稱:工商時報B7版。
6.報導內容:...上調全年EPS為18.28元。...
7.發生緣由:無。
8.因應措施:本公司對於本年各月季及年度之營收獲利,均未做財務預測;以上報導中
引述之內容及數字為法人之研究推估。本公司各月份季及年度之營收、獲利狀況均以
本公司實際公告為準,特此澄清。
9.其他應敘明事項:無。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/群聯電子-澄清工商時報104年8月17日之相關報導-024552765.html
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