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天然藥物化學筆記推薦

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本書主要作為藥學類各專業本(專)科學生,包括成人教育、自學考試學生學習的輔導教材,也可作為研究生考試的輔導教材,對從事相關學科教學的教師和參加藥學專業職稱晉升考試的人員亦有很好的參考價值。 博客來網路書店博客來書店博客來網路書局博客來

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內容來自YAHOO新聞

愛吃炸物與糖飲 心臟病風險驟增

美國研究人員發現,時常攝取「美國南方式飲食」的人-包括油炸食物、雞蛋、培根與火腿等加工肉品以及含糖飲料等,接下來6年心臟病發或罹患其他心臟疾病的風險,和健康飲食的人相比多了56%。

研究主持人、伯明罕阿拉巴馬大學(University of Alabama at Birmingham)預防醫學部營養流行病學家席卡尼(James Shikany)說:「無論性別、種族或是居住地,如果時常攝取美國南方式飲食,就應該留意心臟病風險,並且嘗試在飲食上逐步做些改變。」

研究人員將受試者分成5個飲食類型:第1類南方式飲食;第2類則是嗜吃義大利麵、墨西哥菜、中式食物與披薩等;第3類是以蔬果為主的飲食;第4是甜食族;再來是酒精/沙拉類,也就是喜歡喝酒與生菜沙拉飲食的人。

研究發現,只有嗜吃南方式飲食的族群,面臨較高的心臟疾病風險。

研究對象涵蓋1萬7000多名美國人,研究歷時6年,成果發表在美國心臟學會(American Heart Association)出版的「循環雜誌」(Circulation)。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/愛吃炸物與糖飲-心臟病風險驟增-081115106.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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